|
|
|
Yunquera |
|
|
|
|
|
|
|
La zona registra una
precipitación media de 910 l/m2 y la
temperatura media anual es de 16,4º C. Se extiende
desde el Peñón de los Enamorados y el
Tajo de la Caina, en la
Sierra de las Nieves,
hasta la unión de los ríos Grande y
Jorox.
Siendo la
localidad de mayor población de la
comarca, tierra de juncos, que de ahí le
viene el nombre. Porque Yunquera vive
volcado al monte, del que extraen paz,
concordia y a veces colmenillas, unas
setas que nacen a la sombra de los
pinsapos. Por sus calles, el viajero se
topa con hornacinas y fuentes con la misma
facilidad con que se ve a los artesanos
trabajar la palma, el esparto y el mimbre
y la forja. |
|
|
|
|
|
Que visitar
|
|
Conserva la impronta de
su pasado árabe, calles estrechas y empinadas
con casas de fachadas encaladas y rematadas
por tejados en los que se abren a veces
pequeñas terrazas. |
|
En el pueblo se alza la
Iglesia de la Encarnación, Y a las afueras, la
Torre Vigía, y centro de recepción e
interpretación del Parque Natural,
monumento nacional. También encontraremos
restos murallas del castillo. |
|
Otra visita es la de la
casa museo de Juan Duarte. |
|
Los neveros están
situados en el Puerto de los Ventisqueros en
la Sierra de las Nieves. Construídos a 1600 m
de altitud, son circulares y tienen entre 8 y
20 m de diámetro y una profundidad de medio
metro. Servían para depositar durante el
invierno la nieve, que transportaban por la
noche en verano, a lomos de bestias de carga,
a toda la provincia de Málaga y se utilizaba
para refrescos y conservación de alimentos. En
la actualidad han sido restaurados; no se
puede acceder a ellos y sólo se visitan en
invierno cuando hay nieve. |
|
|
Espacios naturales
|
El municipio de Yunquera
tiene el privilegio de formar parte del
Parque Natural de la Sierra de las Nieves,
Paisaje Natural que
rodea la población de Yunquera, en el que
destacan los bosques de pinsapos,
dentro del parque.
Podrá ver el paraje conocido
como Hoyo de las Colmenas disfrutando de
bellas panorámicas del Valle del Guadalhorce.
|
|
|
Hay un sendero es el
Tajo de la Caina, un impresionante cortado
sobre el valle de los Horcajos. Hacia
la derecha otro sendero conduce al
Puerto del Saucillo y desde aquí
a la Fuente de la Perdiz, un manantial
que fluye durante todo el año. También la
espectacularidad del entorno natural la
cercana sierra de la Cabrilla al noreste
del municipio; entre esta sierra y la del
Pinar el relieve desciende para formar un
corredor natural entre El Burgo y Yunquera.
|
|
 |
|
11
52 |
| |
|
Una altiplanicie recortada en su borde
sur hacia el río Grande, donde es en este
municipio donde encontraremos el
nacimiento del mencionado río muy
frecuentado por senderistas |
|
|
 Gastronomía |
|
Las carnes del ganado, todo tipo de
hortalizas y frutas de temporada,
aceitunas, almendras e higos, cereales y
un sin fin de legumbres, se unen a
espárragos, setas, tagarninas y cardos, a
infinidad de plantas aromáticas o
frutillos y bayas silvestres, a codiciadas
y sabrosas piezas de caza. |
|
Yunquera ofrece una amplia variedad de
dulces inspirados en las recetas
árabes. Están elaborados de forma
casera a base de almendras, castañas,
nueces y miel de la propia comarca. |
|
 Las fiestas |
Carnavales
Fecha: 40 días antes de Semana
Santa. Empieza con un pasacalles, en que
todos lucen su disfraz y un concurso de
comparsas. El último día es el entierro de
la sardina. Después de pasearla por el
pueblo, se reúnen en la plaza los
acompañantes, las viudas (vestidas de
negro) y todos los asistentes.
|
Semana Santa Fecha:
Marzo o Abril se
inicia con la representación viviente de
la entrada a Jerusalén por los niños del
pueblo. Procesiones de los santos. Una
costumbre sorprendente, y que tiene
grandes influencias castellanas, la
constituía el hecho de prender con
alfileres al manto de la Virgen o a la
túnica del Nazareno billetes en señal de
agradecimiento por los favores recibidos.
|
Corpus Chisti Fecha:
Mayo o Junio Sale una
procesión por el pueblo, en las calles por
las que pasa, se adornan con flores y
plantas, que los jóvenes recogen del campo
y se instalan las llamadas "mesas" que
presentan una imagen del Señor, adornada
con flores, macetas y velas. Al pasar la
procesión, se para y rezan y una vez
finalizada la oración se le arrojan
pétalos de rosa al Señor.
|
Los Juanes Fecha:
24 de Junio Se celebra una
fiesta o verbena, además de montar unos
altares con un cuadro o estampa de santo,
decorados con colchas, pañuelos de colores
vistosos, muñecas, macetas,... También se
hace un muñeco imitando a algún personaje
famoso, dentro de este se colocan petardos
y llegada las doce de la noche se le
prende fuego. Durante toda la fiesta hay
música y bailes.
|
Cambio
Fecha:
16 de Julio
Se celebra una pequeña procesión, la cual
tiene como nombre "El Traslado". Éste
consiste en traer a la Virgen del Carmen
|
Romería
Porticate Fecha:
15 de
Agosto ese día se celebra una romería. Por
la mañana se va a la ermita de Porticate,
para decirle una misa a la Virgen en
acción de gracias, y se pasa el día en los
alrededores comiendo hasta que cae la
tarde.
|
Feria en honor a S. Sebastián y Virgen del
Rosario Fecha:
7 de Octubre Las fiestas
patronales también ofrecen la oportunidad
de conocer las exquisitas comidas típicas
de Yunquera las cuales se pueden probar
tanto en las ventas como en las originales
tabernas que existen en el pueblo, en las
que se ofrecen como tapas y acompañadas de
un rico vasito de Mosto.
|
Cabalgata Reyes Magos Fecha:
Día anterior al os Reyes, 6
de Enero
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Donde alojarse
