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El
paisaje de Riogordo es muy diverso. En el
norte se encuentra el montañoso borde de
la Sierra del Rey y las escarpadas grietas
de lo Alto de Gomer, uno de los sitios más
bonitos de Riogordo podrá practicar una
ruta de senderismo que le llevará al Tajo
bordeando el río de la Cueva. El terreno
tiendo a nivelarse conforme se aproxima al
pueblo –obteniendo un terreno muy
apropiado para el cultivo del cereal y el
pasto. Alrededor del pueblo el paisaje que
predomina es montañoso y cubierto por
olivos y almendros los cuales son la base
de la industria local. Riogordo debe su
nombre a las aguas turbulentas del río
Cueva, debido al arrastre de ricos
minerales. Diferentes senderos permiten
recorrer el municipio.
Ruta
del río
longitud: 7.100
metros, dificultad: baja,
duración a pie: aprox. 2 horas.
Se desarrolla por un
carril al margen del río de la Cueva. Hubo
un tiempo en que el caudal de sus aguas
abastecía a 9 molinos harineros Por esta
ruta pasaremos por dos de ellos el Molino
Virgen de Belen, actualmente en
funcionamiento y el Molino Enrique en
ruinas. A lo largo del recorrido veremos
las huertas regadas por este mismo río y
que producen productos de muy buena
calidad, mención especial tienen los
tomates y las naranjas. Tambien
destacaremos la refrescante y medicinal
granada fruta introducida por los Arabes,
esta variedad se distinge por su sabor
dulce. Otras especies en la ribera del río
son los álamos blancos y adelfas
Ruta
de los tajos
longitud: 6.900
metros, dificultad: alta,
duración a pie: aprox. 2 horas 15 min.
Riogordo un pueblo
de mil paisajes, quizás sea esta frase la
que mejor defina esta ruta de senderismo.
La pluralidad orográfica del municipio
ofrece al senderista paisajes agrestes y
bravios de terrenos de alta montaña
con los de caracter maduro y rural de las
tierras bajas. Lugares de gran belleza y
esplendor que invita a disfrutar de un
paisaje natural que cautiva los sentidos.
En determinados
puntos y si el día es claro podremos
observar de dicha altura hasta 9 pueblos
de la
Comarca de la Axarquía:
Colmenar,
Comares,
Alcaucín,
Periana,
Canillas de
Albaida,
Canillas de
Aceituno,
Viñuela,
Vélez-Málaga,
Sedella
Gastronomía
Gastronómicamente, Riogordo se especializa
en su particular plato de caracoles el
caldo, cuya promoción se hace el último
domingo de mayo, ya que ha sido declarada
fiesta de interés singular por la
Diputación Provincial de Málaga.
Son tradicionales
las migas y el gazpacho de habas verdes.
También son tradicionales la porra
campesina y el pimentón, debido a la alta
calidad de las hortalizas regadas con el
agua del Río de la Cueva. Hay que señalar
que en Riogordo existen varias
cooperativas que elaboran un aceite de
oliva de primerísima calidad, al igual que
los embutidos artesanales y la repostería
típica del pueblo como las tortas de
aceite.
Platos típicos
se especializa en su particular: Caracoles en caldillo: se pueden
degustar entre los meses de mayo y agosto. Gazpacho de habas verdes: a base de
granos de habas verdes enteros, tomate,
hinojo, pimiento, cebolleta y pan, todo
esto en trozos pequeños, condimentado con
aceite, vinagre y sal. Ajoblanco:
es una modalidad de gazpacho sin tomate y
con almendras molidas, que se suele servir
con uvas peladas o pasas.
Repostería: tortas de aceite,
magdalenas. Porra campesina:
presenta la particularidad de ser más
espesa que el resto de los gazpachos. Es
una mezcla de gazpacho sencillo sin agua y
salmorejo. Se suele servir con huevos
cocidos, jamón serrano y torreznos. Y
también encontramos: borrachuelos,
chacinas, horchata de avellanas, hornazo,
mantecados, palillos, pimentón, potaje de
tagarninas y setas de espino.
Fiestas
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Es representado por los habitantes del
pueblo, quienes por un día
desempeñan la función de
actores. Es una tradición que
data de tiempos
inmemorables...
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Invitan
a todos los que deseen
acercarse hasta su pueblo a
probar una de las
especialidades muy vinculado a la feria del
ganado. Además de vino, se
pueden degustar otros productos y disfrutar de bailes
regionales. |
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Febrero.
Carnavales
Del 15 al 18 de Agosto. Feria de agosto
7 de Septiembre.
Fiesta del Candil Riogordo destaca por su
producción olivarera y un exquisito aceite de
oliva y con esta fiesta se quiere eliminar los
malos espíritus para preparar una buena
cosecha. Las raíces de la fiesta transforman
al pueblo en un día muy especial en el que
destaca este año el Primer Encuentro de Coros
Rocieros, así como una verbena.
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