| Con una antigüedad
aproximada de 20.000 años, por otro lado las
estaciones y yacimientos al aire libre habiéndose
encontrado algún material como hachas de piedra,
puntas de flecha, fíbulas, etc. también monumentos
megalíticos como los dólmenes del cortijo del chopo y
la Giganta, este último próximo al cruce de Montejaque
por la carretera de Sevilla. El origen de Montejaque
es claramente árabe, su nombre significa montaña
perdida. Hubo durante esta época una alcazaba
medieval que daba una visión de gran parte de la
Serranía. Durante la ocupación árabe Montejaque gozó
de una notable importancia. Esta construcción
desapareció completamente, quedando sólo su nombre en
la finca El Castillo. Otro de los lugares históricos
de este municipio es el lugar conocido como "El
Puente", donde aún podemos ver los restos de un puente
romano sobre el río Campobuche.
Que visitar
El núcleo urbano de
Montejaque se divide en dos zonas diferenciadas.
Una la zona alta y más antigua de calles
empedradas con trazado laberíntico de raices
claramente musulmanas y la otra zona más moderna
en la parte baja con calles más rectas. Dentro del
pueblo el edificio más destacado es La Iglesia de
Santiago el Mayo. Esta Iglesia se sitúa entre el
barrio antiguo y el moderno, data del siglo XVI
aunque se le realizó una reconstrucción importante
en el año 1773. Otros lugares a visitar en
Montejaque son el Museo Espeológico, la Casa de la
Cultura y la Biblioteca.
Espacios naturales
Sus
tierras se extienden por el valle del río
Guadiaro y la Sierra de Líbar. Es por lo
tanto, un territorio fronterizo entre la
comarca de Ronda y la gaditana
Sierra de
Grazalema, a cuyo parque Natural pertenece
la mayor parte del término. Aunque el
pueblo mira al valle del Guadiaro desde el
pie de los roquedales del Hacho (1.075
m.), su paisaje se esconde en el interior
de la sierra, encerrando en ella algunos
de los más bellos parajes que se pueden
imaginar. Saliendo de Montejaque por el
camino que sube entre las Sierras de
Montalate y Juan Diego, al poco de
abandonar las últimas casas, conviene
hacer una parada y volver la vista atrás
para contemplar un atractivo enmarque del
pueblo entre las rocas de estas dos
sierras. Después de algo más de 2
kilómetros de subida, se llega a un paraje
inusitado. Allí, en lo alto de la sierra,
a casi 1.000 metros de altura hay unos
grandes llanos cubiertos de prados en los
que pasta el ganado vacuno entre encinas y
algunos afloramientos rocosos. Por el
centro del llano atraviesa un antiguo
camino realengo que evoca historias de
correos, diligencias, migueletes y
bandoleros.
 |
|
El embalse de Montejaque en el lugar donde
está la enorme entrada a una cueva, donde desaparece el
río Gaduares para resurgir a cuatro
kilómetros de distancia. Si se llega a
este punto por la mañana, no muy tarde, el
juego de contraluces que hace el Cerro
Tavizna y otros cerros próximos añaden una
especial belleza a la ya singular composición
de este espacio...
+-información |
 7
 39
 11
 |
|
Gastronomía
Destaca por la gran calidad
de sus productos chacineros, típicos de la zona,
aunque entro los platos más típicos que no podemos
olvidar estan el "Guiso con Patas" y la "Torta de
Chicharrones" Para ensalzar el deleite del paladar con
estos platos, podemos acompañarlos de la mistela,
bebida artesanal elaborada de productos naturales de
la tierra de Montejaque con un sabor único.
Fiestas
|
|
