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Jubrique |
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Probablemente se
encuentra en la palabra Iuber, que significa “lugar de
abundancia” o quizá en el término Iubar, que quiere
decir “lugar de resplandor”. |
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Prácticamente no se
disponen de datos sobre la historia de este pueblo y
menos aún sobre su origen, pero a juzgar por su
templo, que debió construirse ocupando el lugar donde
tuvo que estar una mezquita, una vez tomadas estas
tierras a los árabes por las tropas cristianas, es de
suponer que con anterioridad ya existiera un núcleo de
población. Las ampliaciones y reformas de esta iglesia
denotan un cierto crecimiento de la población y de su
economía, especialmente durante el siglo XVIII. |
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Que visitar
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El casco urbano, como tantos
otros pueblos de la intrincada Serranía rondeña,
se asienta sobre una elevación montañosa de
paisajes verdes. El pueblo es de calles que salvan
distintos niveles con parapetos, cuestas empinadas
con casas blanqueadas, de una o dos alturas y
arracimadas manteniendo el aspecto de estructura
andalusí. Destacan
como edificios emblemáticos la iglesia parroquial bajo la
advocación de San Francisco de Asís fue construida
según unas fuentes en el siglo XVI y según otras
en el XVII, si bien fue engrandecido en épocas
posteriores y reformado en diversas ocasiones, la
última en 1970 con su restauración.
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Otras de sus estructuras
característica son la Ermita de la Santa Cruz del
Chorrillo, y la Ermita del Castañuelo, ambas
de origen árabe reconvertidas |
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 Espacios naturales |
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Uno de los grandes
tesoros de este municipio es sin duda los
lugares
de interés del entorno de Jubrique por su
paisaje, fauna y vegetación, que atraen a
ornitólogos fundamentalmente.
Son los
parajes del Charco Picao, y Esteban donde
se aprovecha en las temporadas estivales
para darse un buen baño, El Estrecho, la
llamada Ermita de El Castañuelo y la de El
Chorrillo, las Vegedas, la Tomilla y, por
supuesto todo envuelto en el
caracteristico entorno del
Valle del Río Genal.
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La gastronomía |
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Buenos platos a base de potaje de hinojos, buñuelos de
ajetes, marmitón serrano, migas, diversos tipo de
potaje, gazpacho caliente y gazpacho frío con pan en
verano. En cuanto a los dulces caseros, hay que
destacar los hijuelos, que se hacen con miel y son muy
característicos en las bodas y bautizos. Mantecados,
roscos de naranja, suspiros y roscos de vino completan
este listado. |
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 Las fiestas |
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Fecha: 24 de junio,
Romería de San Juan. |
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Fecha: 4 al 8 de
octubre, Fiestas patronales en honor a San
Francisco de Asís. |
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Fecha: Primer fin de
semana de mayo, Máscaras. |
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Fecha: Último fin de
semana de mayo, Romería en la ermita del
Chorrillo. |
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Donde alojarse
Historia
