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Istán |
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is |
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istan |
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Que visitar en
Istán 
Espacios
naturales de Istán |
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Istan pueblo Malaga |
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El clima de Istán,
a pesar de estar situado en la montaña, se
caracteriza por una temperatura media de
16'1°C, sin excesivo calor en verano. Precisamente de
esta situación intermedia entre la
montaña y el mar le vienen dadas a
Istán una gran parte de sus
características físicas,
socioeconómicas y por supuesto
históricas. |
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S.
Nieves |
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Historia
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Las
especiales características de su enclave, un
pequeño promontorio sobre los valles de los
ríos Verde y Molinos, así como su proximidad a
Marbella, hicieron que los musulmanes
eligiesen este lugar para establecerse.
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Una vez conquistada
la Tierra de
Marbella y tras
la conversión general de 1500, las
presiones ejercidas sobre los mudéjares
fueron el detonante para iniciar una
marcha hacia el Norte de
África que fue abortada cerca de la
desembocadura de Río Verde. Durante la
rebelión de los moriscos de 1568, Istán se
erigió cabecilla de los alzados y en sus
montañas se vivieron encarnizadas
batallas, hasta la derrota del Fuerte de
Arboto |
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En 1570 se inicia un
proceso de repoblación con cristianos
viejos que procedían de diferentes puntos
de España, entre los que se repartieron
las propiedades de los moriscos. Con el asentamiento
de estos pobladores se inicia un modo de
vida diferente del anterior y que es
origen del actual sistema social. |
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Gastronomía Típica |
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destacan: Sopa de Maíz,
Gazpachuelo, Berza, Migas, Sopas Cocidas, Conejo
frito, Roscos de vino de alfajor, Salmorejo,
Zahínas... |
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Fiestas |
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Carnavales
Se celebran durante el mes de Febrero. Fiesta en
la que la diversión y el buen humor son los
protagonistas. Durante estos días se hacen
concursos de disfraces, también se hacen
actuaciones de agrupaciones carnavalescas como son
las chirigotas y comparsas. |
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La Semana
Santa es el máximo exponente de las
tradiciones religiosas andaluzas, en Istán destaca
la escenificación de El Paso, que tiene su origen
en el s. XVII. Esta representación fue suspendida
en los años anteriores a la Guerra Civil, sin
embargo en 1.980 acabó por recuperarse. Se basa en
escenificaciones en vivo de pasajes del Antiguo y
Nuevo Testamento, que culminan con la Crucifixión
de Cristo el Viernes Santo |
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Día de
la Naranja
21 de Marzo |
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Recetas
tradicionales, zumos de naranjas y el buen hacer
culinario de los bares y restaurantes de Istán se
volverán a dar cita el próximo sábado 21 de Marzo
durante la Muestra Gastronómica y Ruta de la Tapa.
Esta fiesta que celebra su décimo quinta edición
goza de distinción por ser un acontecimiento que
trata de enaltecer y promocionar cada año recetas
tradicionales de Istán en un ambiente festivo en
el que no pueden faltar los tradicionales bailes y
músicas de las pandas de verdiales y la actuación
de la charanga. Durante la Muestra el Ayuntamiento
de Istán y distintos bares y restaurantes de la
localidad repartirán de forma gratuita
degustaciones de platos típicos acompañados de
zumos de naranjas. |
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Feria de San Miguel 29
de Septiembre (3 días) Comienza la feria
con la banda de música que recorre las calles
despertando a los vecinos, hasta llegar a la plaza
donde se organizan actuaciones musicales y baile.
En un ambiente de gran animación, se se sigue la
tradición de concursos y juegos, como es la
carrera de cintas en bicicleta. |
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Tostoná
1 de Noviembre Los
vecinos se reúnen para preparar la tradicional
tostoná de castañas asadas. Es una fiesta en la
que se canta y se bebe aguardiente. Los más
jóvenes pasan el día en el campo y, antes de
regresar, se tiñen unos a otros la cara con el
tizne de la sartén. |
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