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Historia Benalmádena |
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Los restos de torres vigía
sobre los promontorios rocosos costeros, prueban
su antigua historia. Se sabe que fenicios y
romanos tuvieron asentamientos en estos lugares.
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Todavía
se pueden contemplar en Arroyo de la Miel las
ruinas de un arco romano que da entrada a un
gran edificio llamado La Tribuna,
perteneciente también a dicha dominación como
lo demuestran los sillares de piedra y otros
elementos de construcción. |
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El nombre se lo dieron los
árabes, Ben Almadena, que significaría hijos de
las minas.
El castillo de Benalmádena hasta su destrucción
fue de gran importancia defensiva. |
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Tras la rendición de Marbella en 1485 pareció
que iba a conducir a la rápida conquista del
resto de la costa hasta Málaga, sin embargo la
resistencia al avance castellano fue grande y
el rey Fernando tuvo que acudir personalmente
para dirigir las ofensivas, que se hicieron
más virulentas. |
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Benalmádena se convirtió en capitanía para la
defensa de la costa de los sucesivos ataques
de los piratas africanos que arrasaban en sus
incursiones parte de la comarca. |
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Importancia internacional tiene el Museo
Arqueológico Municipal de Benalmádena,
inaugurado el 5 de mayo de 1970 y que consta
de dos plantas de exhibición con una numerosa
colección de piezas neolíticas y
precolombinas. |
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| Ocio
y entretenimiento |
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En la variada
gastronomía malagueña alternan los productos del
mar, del campo y de la sierra en la mejor cocina
mediterránea. Pescados y mariscos frescos,
alternan con frutas subtropicales y platos de
carne y embutidos de gran calidad.
Con el mar como última frontera, en Málaga hay
numerosas preparaciones a base de pescado y
marisco, de las que se puede obtener un sabor
capaz de sorprender a cualquier paladar por
exigente que sea. |
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El cultivo
subtropical en la zona de la Axarquía y La
serranía de Ronda hacen también una importante
aportación a la gastronomía malagueña, con
alimentos muy sabrosos que permiten
extraordinarias recetas, gran parte de ellas
herencia de sus antepasados.
En cuestión de dulces, en Málaga destaca la
cocina conventual: roscos, tortas de almendra,
bienmesabe... En la provincia de Málaga pueden
encontrarse dos Denominaciones de Origen de su
nombre: Málaga y Sierras de Málaga, que
produce Vinos dulces, mediterráneos y de
calidad. Un placer para los sentidos.
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Málaga capital
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