Nerja mantiene una gastronomía típicamente Mediterránea y en ella destacan platos como el pescado fresco de la zona, las tortillitas de bacalao con miel de caña o las migas.

En Nerja podrá encontrar bares de tapas, restaurantes y marisquerías de alto nivel donde degustar carnes, mariscos y pescado fresco de la zona.

No obstante en Nerja podrá encontrar multitud de restaurantes y bares de comida internacional (italianos, mexicanos, indios....)

Entre sus platos típicos podemos encontrar:

Maimones con uvas: 400 gr. pan, 1 dl. aceite de oliva, 5 dientes de ajo, 6 huevos, 150 gr. de uva moscatel, agua y sal al gusto

Ajo blanco con uvas: 100 gr. de almendras, 200 gr. de pan, 2 dl. de aceite de oliva, 4 dientes de ajo, 250 gr. de uvas, sal, vinagre y agua

Emblanco de pescado: 400 gr. de patatas, 150 gr. de cebolla, 75 gr. de pimientos verdes, 75 gr. de tomate, 350 gr. de araña, rape y rascacio, 100 gr. de arroz, 50 gr. de almendras, 3 dientes de ajo, aceite de oliva, laurel, limón, vino blanco y sal

Potaje de coles: 1 Kg. de col, 100 gr. de tocino de panceta fresco, 75 gr. de tocino de veta, 100 gr. de hueso de espinazo, 100 gr. de jarrete de cerdo, 100 gr. de morcilla, 2 manos de cerdo (piezas), 1 rabo de cerdo, 5 dientes de ajo, aceite de oliva, 100 gr. de judlas blancas, 100 gr. de arroz, agua, sal y colorante amarillo.

Berzas de Nerja: 100 gr. de garbanzos, 100 gr. de judías blancas, 200 de judías verdes, 100 gr. de calabaza de berza, 100 gr. de magro de cerdo, 100 de patatas, 1 codillo de jamón, 1 cebolla, 4 dientes de ajo y sal.

Potajes de hinojos: 100 gr. de judías blancas, 100 gr. de hueso de espinazo, 1OO gr. de magro de cerdo, 100 gr. de tocino de panceta fresca, 100 gr. de morcilla, una patata, 4 dientes de ajo, aceite de oliva, hinojos, 50 gr. de arroz, 1 cebolla, agua, sal y laurel.

Puchero: 100 gr. de garbanzos, 75 gr. de zanahoria, lOOgr de patatas, 75 gr. de nabos, 75 gr. de puerro, 100 gr. de hueso de ternera, 500 gr. de gallina, 75 gr. de tocino de papada, 75 gr. de huesos salados de caldo, 200 gr. de arroz o fideos finos, según gusto, agua y sal.

Migas de Sémola: 700 gr. de harina de sémola, 1 l. de agua, 2 dl. de aceite, 1 cabeza de ajo, 100 gr. de panceta, 1OO gr. de almejas, 200 gr. de pulpo pequeño, 200 gr. de sardinas, 100 gr. de bacalao, 100 gr. de cebolletas, 100 gr. de aceitunas de la zona, guindilla, limón y perejil.

Espetos de sardinas: Sardinas a la sal, se lavan con agua del mar, sin quitarles la cabeza ni las tripas, escurrirlas y sazonarlas. Se preparan las cañas de unos 20 cm de largo, bien afilados por un extremo, y atravesar con ellas las sardinas por el centro. Tener encendida, con anterioridad, una hoguera estrecha de 1 m de larga. Cuando esté sin llama, o sea, solamente con las ascuas, clavar las cañas con las sardinas en el suelo, alrededor de la hoguera, hasta que estén asadas. Servir en fuente de cerámica, insertadas en las mismas cañas. Nota: En los restaurantes, se puede sustituir la hoguera por una salamandra.

Tortitas de harina con miel: 3 huevos, 50 gr. de harina, 2 dientes de ajo, una ramita de perejil, 100 gr. de miel de caña, 10 gr. de levadura, azafrán.

Compota de batata con miel: 1 Kg. de batatas, 1 l. de miel de caña, 1 ramita de canela, 1 dl. de agua, una corteza de limón, matalahúva y clavo.