101 municipios componen la provincia de Málaga, ubicada al sur de la Península Ibérica y bañada por el Mediterráneo ofrece espectaculares
contrastes paisajísticos, el carácter abierto, amable, alegre y cosmopolita de sus habitantes, una riquísima herencia monumental, un referente
cultural inigualable, unido a su gastronomía, junto al mejor clima del mundo, la convierte en un gran oasis de maravillosas experiencias..

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Sopa Mondeña Este plato tiene su origen culinario dentro de nuestro mundo etnográfico popular, está asociado a las labores agroganaderas.
Especial importancia tiene este plato dentro de las campañas de recogida de aceitunas en los meses de invierno, por ser un plato con una gran riqueza en calorías y su fácil y rápida elaboración. No hay que olvidar que este sabroso plato también era preparado con esmero y buen hacer por los carboneros, que por cientos, trabajaban nuestras sierras hasta bien entrado el siglo XX.
Ingredientes:
Pan........................1/2 Kilo
Aceite de Oliva......1/4 Litro
Ajo........................1 Cabeza
Pimientos............2 ó 3 Unidades
Tomates de Culo.....1/2 Kilo
Agua.....................1 Litro.
 Otros platos tipicos de la población son:
Salmorelejo de bacalao, ensalada de pimientos asados,  y tortilla de bacalao
También podemos señalar el, gazpacho y chivo a lo pastoril. En repostería se pueden degustar y adquirir sus exquisitos roscos de vino y almendras y los de huevo y miel. También se pueden comprar durante todo el año unas buenas aceitunas "aliñás".
 
 
 
 

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