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Son muchos los platos derivados de la riqueza hortofrutícola de las tierras del valle, pero lo más típico son las sopas " perotas ".  De hecho, cada primer sábado de octubre, hay una fiesta en la que el pueblo invita a todos sus visitantes a ellas. Este plato se suele acompañar de frutas del tiempo.
 
Por lo demás, otras creaciones del lugar son el bolo, el majillo de espárragos, una especie de gazpacho al que llaman pimentón, y el calabacete. En repostería, las empanadillas de polvo de batatas, los roscos de puerta de horno y el helado de avellana, especie de granizada muy propia.

 

 

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