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 El
Burgo |
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Se encuentra situado en pleno corazón del
Parque Natural Sierra de las Nieves.
A menos de 1h de Málaga o Marbella y a 25
minutos de Ronda, El Burgo es el lugar
perfecto para los amantes de la Naturaleza y
la tranquilidad.
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Localización |
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Su situación
geográfica en la zona donde se ensancha el
valle y el relieve se suaviza, hace que en
el paisaje que rodea a la población
abunden los olivares y campos de cereal,
en contraste con los pinares que cubren la
mayor parte de los terrenos alomados y
algunas faldas de la montaña. Atravesado
por el río Turon. |
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 Historia |
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El Burgo, en sus orígenes, fuese un castro
céltico y que estuviese después ocupado
por las distintas civilizaciones que han
pasado por estas tierras. En tiempos del
emperador Trajano tuvo la ciudad
privilegio imperial, por ser paso obligado
de las legiones romanas, por encontrarse
junto a la calzada que iba desde Acinipo a
Málaga; restos de ésta calzada se pueden
contemplar aún en el Puerto de los
Empedrados. Fueron los árabes los que más
huellas han dejado de su paso. Junto con
Ardales, Turón, Casarabonela, etc., formó
parte del reino de Omar Ben Hafsun, siendo
su fortaleza, que actualmente se denomina
Atalaya de la Cornicabra, uno de los
principales nichos defensivos de la zona. |
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 Monumentos
*Monumento al Guarda Forestal |
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*Iglesia Nuestra
Señora de la Encanación S. XVI |
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*Ermita de San
Sebastián |
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*Restos del Castillo
Árabe |
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*Ruta Acequia del
Molino |
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*Iglesia de San
Agustín |
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*Convento Virgen de
las Nieves S. XVII |
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*Puente Romano.
Situado en la CTRA. de Ardales |
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Gastronomía
Durante
todo el año se pueden degustar platos como
el cabrito, la caldereta, los guisillos de
espárragos y los de Sabandoña, el pipeo de
habas, diversas modalidades de sopas como la
de los siete remales, la olla y tortilla de
tagarnizas (planta silvestre), las migas, el
gazpacho de cebolla (verano) y las tortas de
bacalao. Como creaciones reposteras tienen
las tortas de masa y las de aceite y los
roscos tontos.
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 Fiestas y tradiciones
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En
febrero se celebra el carnaval |
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El día 28 de Febrero se celebra la
fiesta de la Sopa de los Siete Ramales
Además
del buena ambiente de la jornada, la
música ameniza la elaboración de la sopa
que se practica en grande cuencos en
hornillos con los ingredientes de las
huertas del lugar. Todas las
asociaciones y numerosos vecinos se
encargan de preparar el plato al estilo
más tradicional para luego repartir
entre los habitantes y visitantes que se
quieran acertar al recinto, ubicado en
la explanada donde se coloca la caseta
municipal. |
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Semana Santa |
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El Domingo de Resurrección En El
Burgo tiene especial importancia el
día en que se celebra la quema del
Judas. Por la maña- na sale en procesión
la imagen de la Virgen de la Medalla
Milagrosa y el Corazón de Jesús, y a las
doce del mediodía se encuentra con la
imagen de Judas (un inmenso muñeco de
trapo relleno de serrín y cohetes) en la
Plaza de Abajo. Es entonces cuando entre
tracas y fuegos de artificio arde el
muñeco de trapo, mientras el pueblo
festeja la Resurrección de Cristo y el
triunfo sobre el pecado. |
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Romería de la
Virgen de la Fuensanta. Popular
Romería donde los burgueños acompañan a
pie, sobre caballos o en carreta a su
protectora desde la Iglesia de San
Agustín hasta la Fuensanta. Una vez allí
tiene lugar una misa rociera. Es día de
campo en este precioso paraje. Primer
domingo de agosto. |
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Fiestas
patronales en honor a San
Agustín tienen lugar entre el 26 y el 30
de agosto, |
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Videos |
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Donde alojarse
