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Donde alojarse

 
 

 

   
  Ruta de la pasa Atraviesa pequeñas poblaciones como Moclinejo, Almáchar, El Borge, Cútar, Comares y Totalán con un encanto especial y una estructura y arquitectura claramente morisca. Las viñas y los paseros son el marco típico donde se han de secar las uvas al sol, elemento básico de la Axarquía que da vida y fama a estas localidades. El clima excepcional favorece a los viñedos que producen uvas especiales. En estas granjas se celebran muy a menudo festivales de Verdiales.    

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El Borge

   

 
  Por carretera se halla situado a solo 36 kilómetros de Málaga a 237 metros sobre el nivel del mar al pie de Cerro Cútar (595 m.) y junto al río de su mismo nombre. 

Localización

La abundancia de viñas hace que también sean muy frecuentes los " paseros " Son famosos sus vinos y sus pasas.  
Pero también empieza a ser pujante la industria textil y el turismo. Las calles de El Borge son estrechas y empinadas que recuerdan su pasado morisco. Por lo que perderse en las bellas calles de El Borge puede resultar una experiencia de lo mas sublime, inquietante y llena del color de las numerosas flores y plantas que decoran el interior al que dirijamos la mirada.   
Que visitar:
Iglesia de Ntra. Sra. del Rosario, , construida por los Reyes Católicos a principios del siglo XVI sobre una antigua mezquita.  Barrio del Rinconcillo, Arco del Borge, Torre exterior de dos cuerpos octogonales, rematados con un tejado de cerámica vidriada. La portada de ladrillo visto es típicamente mudéjar. Arco de la Pasa, de reciente construcción, retiene elementos de la arquitectura tradicional con dos murales en homenaje a personalidades de estas tierras: en baitar médico y botánico nacido en el s. XIII, y Martín Váquez Ciruela, canónigo y teólogo. Fuente del Cuerno Fuente árabe que ha sido restaurada recientemente, se encuentra en la calle de su mismo nombre. Museo del Bandolero donde se recuerda con más profusión la figura del que fuera el más afamado y sanguinario bandolero, conocido como El Bizco de El Borge. Este museo muestra además de los elementos históricos, una colección de cuadros y dibujos que ilustran la vida de los bandoleros y que han sido donados por principales pintores malagueños. Parque Ornitológico y Botánico "La Alcúa" podrá disfrutar de un agradable paseo mientras contempla especies tan variopintas como Avestruces, Pavos Reales, Patos , Gansos, Cisnes , Loros de la Patagonia, Agapornis, Faisanes, Galllinas castellanas y mestizas , además de numerosas clases de plantas como son Platanos Orientales, Bambú, Rosas, Falso Pimentero, Pacíficos, Helechos, Jazmines, Yucas, Palmeras...
 Espacios naturales 
Su territorio es fronterizo entre  los Montes de Málaga y la  comarca de la Axarquía, dentro de un paisaje común de lomas abarrancadas y a veces de formas suaves, cubiertas de viñas y olivar. Allí donde el relieve es más suave se cultiva el cereal, para convertirse en regadío de cítricos, frutales y hortalizas en las huertas del valle.
Gastronomía
De su sencilla pero variada gastronomía destacan el gazpacho, con carácter singular por ir acompañado de habas y uvas pasas. Así como el ajoblanco de almendras, el hornazo que se hace en el día de San Marcos. Además, merecen especial atención sus pasas al natural y en aguardiente, y sus vinos moscatel.

 

Fiestas   
   
Carnaval,  febrero Entre las Actividades del Carnaval se encuentra el tradicional pasacalles de los disfraces. Y actuación de una Murga que comenta de manera irónica como nos hemos portado durante el año.
 
Fiestas patronales en honor de San Gabriel. Sábado Santo y el Lunes de Pascua, San Marcos, el 25 de abril,  consiste en salir por grupos de amigos a pie con la intención de pasar todo el día en el campo.  
 
Romería de San Isidro, el 15 de mayo; fiesta de claro carácter agrícola. Las gentes del pueblo sacan a San Isidro y lo llevan al campo. Elección del Romero y la romera. Juegos y cucañas. Concurso de Paellas.  Son las Principales Actividades
 
San Juan, y semana cultural  llamada también la "Noche de las candelas". En el mes de junio junto a la noche de la gran hoguera se celebran diversas actividades deportivas, juegos, actuaciones rocieras,  flamenco, concursos, etc.
 
"Día de la pasa"  el mayor acontecimiento festivo tiene lugar el tercer domingo de septiembre, miles de visitantes acuden a El Borge durante el para degustar los ricos productos de la gastronomía Alborgeña, más información de la última edición
 

   
     
 
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